Fiorentini & Baker wurde 2001 von der Engländerin Deborah Baker gegründet. Die Inspiration für die Kollektion kommt dabei nicht von simplen Trends oder speziellen Events. Die Inspiration entwickelt sich viel mehr in einem Prozess der oftmals von einem alten Möbelstück, einem Film oder außergewöhnlichen Architektur in Gang gesetzt wird. Die Schuhe werden in einer kleinen Manufaktur gefertigt.